Ob Fleisch, Gemüse, vegetarisch oder auch süß, Aufläufe lassen sich beliebig variieren, prima vorbereiten und kommen an kaltenTagen gut an.
Neue Ideen entdecken? Schnelle und gute Küche? Sich und andere verwöhnen? Neue Seiten an sich entdecken? - Kochen macht’s möglich Zusätzlich zur Kursgebühr wird noch eine Lebensmittelumlage zwischen 8,-€ - 12,-€ erhoben.
Heute verwöhnen die Herren ihre Damen kulinarisch! Angefangen mit dem selbst eingedeckten und herbstlich dekorierten Tisch, geht es rüber in die Küche. Dort zaubern wir für unsere Frauen ein köstliches Drei-Gang-Menü, das wir gemeinsam, begleitet von passenden Weinen, mit ihnen, in gemütlicher Runde geniessen werden. Die Damen sollten sich bitte gegen 19.00 Uhr zum Candle Light Dinner einfinden.
Tauchen Sie ein in die Welt der russischen Küche! In diesem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie typische Gerichte der russischen Küche zubereiten – von herzhaften Suppen über deftige Hauptspeisen bis zu traditionellen Desserts. Entdecken Sie die Vielfalt an Gewürzen, frischen Zutaten und traditionellen Zubereitungstechniken, die seit Generationen Teil der russischen Esskultur sind. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche kulturellen Hintergründe, Traditionen und Rituale hinter den Gerichten stehen. So genießen Sie nicht nur authentische Speisen, sondern entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für kulinarische Traditionen, gesunde Ernährung und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Mitzubringen: ·Schürze ·Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiche russische Gerichte, ideal für Familie, Freunde oder festliche Anlässe! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Die Essenszubereitung für Demenzerkrankte ist nicht einfach, Angehörige und Betreuende stehen diesem Problem meist hilflos gegenüber. Essensverweigerung, Untergewicht, Schluckstörungen, Aggressivität oder ein erhöhter Bewegungsdrang während des Essens sind nur einige der Schwierigkeiten. Wir werden in der Küche bedarfsgerechte Speisen zubereiten und gemeinsam in Ruhe genießen, damit sie gestärkt und mit koch- & küchentechnischem Wissen im Gepäck wieder in ihren Alltag zurück gehen können. Können Sie sich diese Auszeit! Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr und endet gegen 13:00 Uhr. Sie möchten mehr theoretischen Input über die Ernährung bei Demenzerkrankten? Dann kommen Sie am 18.09.2025 zum Vortrag mit der Kursnummer 6P02.
Lust auf einen gemütlichen Abend mit leckerem Essen und guter Gesellschaft? Dann seid dabei! Bei unserer Veranstaltung gilt: Jede Person bringt eine Kleinigkeit zu essen mit. Ob selbstgemacht, Lieblingssnack, Salat, Dessert oder etwas ganz anderes - gemeinsam entsteht ein buntes Buffet, bei dem für jeden Geschmack etwas dabei ist. Freut euch auf leckeres Essen, nette Gespräche und eine entspannte Atmosphäre. Denn am schönsten schmeckt es, wenn alle etwas dazu beitragen.
Weniger ist manchmal mehr: Es muss nicht immer das opulente Menü aus vielen verschiedenen Zutaten sein. Wir stellen Gerichte her, die mit wenigen Zutaten auskommen, einfach zubereitet sind und gut schmecken. Die Kursgebühr enthält bereits die Lebensmittelumlage Bitte Unverträglichkeiten o. Vegetarische/vegane Ernährungsweise angeben. Mitzubringen: Getränke, Schürze, Restebehälter
Der schottische Single Malt Whisky Luft, Wasser, Feuer, Erde - diese vier Elemente werden bei der Herstellung von Single Malt Whisky vereint. Es mutet fast mystisch an, wie dieser edle Tropfen entsteht. Diese unglaubliche Vielfalt an Geschmacksnuancen enstehen einzig und allein aus Wasser, Gerste und Hefe, dazu zwei Naturprodukte: Eichenfässer und die Luft, in der sie mit dem Destillat gefüllt, lagern. Zu guter Letzt spielt die Zeit eine wichtige Rolle, um dieses Wunder entstehen zu lassen. Der Herstellungsprozess von Singel Malt wird in diesem Kurs mit Filmen, Bildern, erlebten Geschichten und Anekdoten veranschaulicht. Ein genussvoll getrunkener Malt kann Momente der Entspannung und Ruhe in unseren meist hektischen Alltag bringen. 4 Malts werden an diesem Abend verkostet und kennengelernt.
Heute wird nach der Arbeit gekocht. Unter fachkundiger Anleitung wird geschnibbelt, gerührt, gebrutzelt und anschließend gemeinsam gespeist. Dabei stehen auf dem Menüplan kulinarische Köstlichkeiten, die schnell zubereitet werden können. Die Kursgebühr enthält bereits die Lebensmittelumlage Bitte Unverträglichkeiten o. Vegetarische/vegane Ernährungsweise angeben. Mitzubringen: Getränke, Schürze, Restebehälter Suche: Kochen Kochevent Kochkurs
Kommen Sie mit Ihrem Herzensmenschen, einer(m) guten FreundenIn, NachbarIn, ArbeitskollegIn und kochen Sie zu zweit! In der kalten Jahreszeit schmecken Suppen und Eintöpfe wunderbar und wärmen die Seele. Nichts geht über eine selbst gekochte Suppe oder einen herzhaften Eintopf. Zu zweit, unter fachkundiger Anleitung von Annette Brinkers werden verschiedene Rezepte zubereitet und gemeinsam genossen.Bitte Schürze und Restebehälter mitbringen. Die Lebensmittelumlage ist bereits in der Kursgebühr enthalten.
Nicht nur Liebe geht wohltuend durch den Magen. Der ‚Feinschmecker‘- Kochabend führt auf eine Entdeckungsreise zu Ungewöhnlichem oder aber vermeintlich Bekanntem und gibt Essen zum Genießen eine besondere Note. Die Gerichte sind auch ideal zum anschließendem Nachkochen geeignet. Mitzubringen von den Teilnehmenden: leere Dosen für verbleibendes Essen
Kleine Köstlichkeiten, großer Genuss – Fingerfood für jede Gelegenheit! In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie leckeres Fingerfood für Partys, Buffets oder den Alltag zubereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen süßen Überraschungen – entdecken Sie kreative Kombinationen aus frischen Zutaten, Gewürzen und unterschiedlichen Zubereitungstechniken. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche Ernährungsaspekte und kulturellen Hintergründe hinter Fingerfood stehen. So genießen Sie nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und kulinarische Wertschätzung. Mitzubringen: Schürze Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiches Fingerfood – ideal für Gäste, Familienessen oder gesellige Abende! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Neue Ideen entdecken? Schnelle und gute Küche? Sich und andere verwöhnen? Neue Seiten an sich entdecken? - Kochen macht’s möglich Zusätzlich zur Kursgebühr wird noch eine Lebensmittelumlage zwischen 8,-€ - 12,-€ erhoben.
Sie backen und essen zur Weihnachtszeit auch gern Plätzchen und Kuchen? Dann sind Sie bei mir genau richtig. Hier in diesem Kurs lernen Sie weihnachtliche Rezepte kennen, welche ohne Industriezucker und Weißmehl auskommen. Wir backen leckere, vollwertige Weihnachtsgebäcke für Sie und Ihre ganze Familie. Bei diesen vollwertigen Rezepten kann man gern auch einmal mehr in die Dose greifen.
Neue Ideen entdecken? Schnelle und gute Küche? Sich und andere verwöhnen? Neue Seiten an sich entdecken? - Kochen macht’s möglich Zusätzlich zur Kursgebühr wird noch eine Lebensmittelumlage zwischen 8,-€ - 12,-€ erhoben.
Erleben Sie, wie vielseitig modernes Grillen sein kann. In diesem praxisorientierten Kurs bereiten wir gemeinsam ein vollständiges Grillmenü zu – von der Vorspeise bis zum Dessert. Neben der Zubereitung erhalten Sie zahlreiche Tipps zu Grilltechniken, Garstufen und dem perfekten Zusammenspiel von Zutaten. Der Kurs richtet sich an alle, die ihre Grillkünste erweitern und Familie und Freunde mit einem außergewöhnlichen Grillmenü begeistern möchten. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Neue Ideen entdecken? Schnelle und gute Küche? Sich und andere verwöhnen? Neue Seiten an sich entdecken? - Kochen macht’s möglich Zusätzlich zur Kursgebühr wird noch eine Lebensmittelumlage zwischen 8,-€ - 12,-€ erhoben.
Der Gasgrill ist weit mehr als eine Alternative zum Holzkohlegrill – richtig eingesetzt ermöglicht er präzises und vielseitiges Grillen. In diesem praxisorientierten Kurs lernen Sie den sicheren Umgang mit dem Gasgrill sowie die Grundlagen verschiedener Grilltechniken kennen. Gemeinsam bereiten wir ein abwechslungsreiches Vier-Gänge-Menü zu und erfahren, wie Fleisch, Gemüse und Desserts auf dem Gasgrill perfekt gelingen. Neben der praktischen Zubereitung erhalten Sie wertvolle Tipps zur Temperatursteuerung, direkten und indirekten Grillmethoden, zur Pflege des Grills sowie zur optimalen Vorbereitung und Organisation eines gelungenen Grillabends. Der Kurs richtet sich an Einsteiger:innen und Hobbygriller:innen, die ihren Gasgrill besser verstehen und künftig sicher und vielseitig einsetzen möchten. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Der Einstieg in die Steak-Welt: Du erlernst grundlegendes Fachwissen über Garstufen, Fleischvielfalt und Zubereitungstechniken. Mit deinem Genuss- und Analyseprotokoll hältst du jedes Detail systematisch fest und bewertest fachlich die Fleischsorten und Garmethoden. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Der Dutch Oven gehört zu den vielseitigsten Kochgeräten für das Grillen und Kochen im Freien. In diesem praxisorientierten Kurs lernen Sie die Grundlagen des Kochens mit dem Feuertopf kennen und erfahren, wie sich herzhafte Gerichte und süße Desserts ganz einfach zubereiten lassen. Dabei erhalten Sie wertvolle Tipps zur Temperatursteuerung mit Briketts, zur richtigen Handhabung des Dutch Ovens und zur Planung eines gelungenen Outdoor-Kocherlebnisses. Der Kurs richtet sich an Einsteiger:innen und Hobbyköchinnen und Hobbyköche, die den Dutch Oven kennenlernen oder ihre Kenntnisse erweitern möchten. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Vegetarisches Grillen ist kreativ, abwechslungsreich und voller Geschmack. In diesem praxisorientierten Kurs entdecken Sie, wie aus frischen Zutaten und modernen Grilltechniken ein außergewöhnliches Grillmenü entsteht. Während des Kurses lernen Sie verschiedene Grilltechniken kennen und erhalten zahlreiche Tipps zur Vorbereitung, Garzeit und geschmackvollen Kombination hochwertiger Zutaten. Der Kurs richtet sich an alle, die neue Inspirationen für die vegetarische Grillküche suchen und zeigen möchten, wie vielseitig Grillen ohne Fleisch sein kann. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Verschiedene Rinderrassen, deren charakteristische Fleischzuschnitte („Cuts“) und Aromen im direkten Vergleich. Mithilfe deines Genussprotokolls analysierst du die Unterschiede, um die Zusammenhänge zwischen Rasse, Schnittführung und Aroma differenziert beurteilen zu können. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Grillen gehört nicht nur zu besonderen Anlässen – mit den richtigen Ideen lässt sich der Grill das ganze Jahr über in den Alltag integrieren. In diesem praxisorientierten Kurs bereiten wir gemeinsam ein abwechslungsreiches Menü mit einfachen, alltagstauglichen Rezepten zu. Neben praktischen Grilltechniken erhalten Sie zahlreiche Tipps zur Vorbereitung, Garzeit und Organisation, damit dem entspannten Grillabend im Alltag nichts mehr im Wege steht. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.
Diese kostenfreie Veranstaltung findet in Kooperation mit der Gleichstellungsbeauftragten der Stadt Friesoythe, Sandra kleine Stüve, statt. - Einfache Rezepte für den Familienalltag - Gemeinsam kochen und ausprobieren - Ideen für ausgewogene Mahlzeiten - Praktische Tipps für eine gesunde Ernährung
Premium Cuts, Wagyu und Spitzenqualität - die Königsklasse für echte Steak-Liebhaber. Du vertiefst dein Fachwissen zu Premium-Rindfleischqualitäten und lernst die Merkmale hochwertiger Cuts, hinsichtlich Struktur, Marmorierung und geschmacklicher Differenzierung zu beurteilen. Mithilfe eines Genussprotokolls analysierst und dokumentierst du dein Urteil und erweiterst deine Kompetenz im Bereich Fleischkunde und Produktanalyse und erlebst bewussten Genuss auf höchstem Niveau. Getränke (Softgetränke, Wein, Bier) sind in der Gebühr enthalten.