Leckere Gerichte ohne viele Kohlenhydrate – für mehr Energie im Alltag! In diesem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie abwechslungsreiche Low-Carb-Gerichte zubereiten, die leicht, vollwertig und bekömmlich sind. Entdecken Sie, wie Sie Kohlenhydrate bewusst reduzieren, frische Zutaten clever kombinieren und den Geschmack nicht zu kurz kommen lassen. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche ernährungsphysiologischen Grundlagen hinter Low-Carb-Rezepten stehen und wie eine ausgewogene Ernährung den Alltag erleichtert. So fördern Sie gesundes Essverhalten, Achtsamkeit bei Lebensmitteln und nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Mitzubringen: ·Schürze ·Restebehälter für Reste Kochen Sie genussvoll, leicht und bewusst – Ihre Low-Carb-Reise beginnt hier! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie in nur 30 Minuten gesunde und vollwertige Gerichte zubereiten – schnell, lecker und abwechslungsreich. Entdecken Sie Tipps und Tricks, wie einfache Zutaten clever kombiniert werden, um Ihren Alltag stressfrei und genussvoll zu gestalten. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, wie Planung, Organisation und gesunde Ernährung Hand in Hand gehen. So sparen Sie Zeit, genießen abwechslungsreiche Mahlzeiten und entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung, Nachhaltigkeit und bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Mitzubringen: ·Schürze ·Restebehälter für Reste Kochen in Rekordzeit – lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiche Gerichte ohne Stress! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Entdecken, kochen, genießen – in diesem Ferienkurs tauchen Kinder im Grundschulalter in die Welt unserer Lebensmittel ein. Sie erfahren, wo Obst, Gemüse und andere Zutaten herkommen, wie sie angebaut werden und was alles nötig ist, bis sie auf unserem Teller landen. Doch es bleibt nicht nur beim Entdecken: Die KIDS werden selbst aktiv. Gemeinsam wird geschnippelt, gerührt und gekocht. Aus frischen, saisonalen Zutaten entstehen Schritt für Schritt, leckere Gerichte, die anschließend in gemütlicher Runde gemeinsam gegessen werden. Dabei lernen die KIDS den Umgang mit Lebensmitteln und erleben, wie viel Spaß es macht, etwas Eigenes zuzubereiten und zu genießen.
Mit Basenfasten genüsslich entgiften – eine sanfte Alternative zum Heilfasten Basenfasten ist eine milde Form des Fastens und Entschlackens, bei der für eine Woche auf alle Säurebildner in der Natur verzichtet werden. Es darf alles gegessen werden, was der Körper basisch verstoffwechseln kann: Obst, Gemüse, Kartoffeln, Kräuter… Die Basenkur ist ein guter Einstieg in ein besseres und gesünderes Ernährungsverhalten. Die Treffen sind zum Austausch in der Gruppe und man erhält Antworten auf Fragen, Hilfestellungen bei Problemen, praktische Tipps und basische Rezepte. Ebenfalls gibt es Ernährungsinfos für die Zeit danach.
Bunt, frisch und gesund – Salate für jede Jahreszeit! In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie knackige, abwechslungsreiche Salate zubereiten, die nicht nur im Sommer schmecken, sondern das ganze Jahr über frisch und lecker sind. Entdecken Sie Kombinationen aus frischem Gemüse, Obst, Kräutern, Nüssen und Dressingideen, die Ihren Salat zu einem echten Geschmackserlebnis machen. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche ernährungsphysiologischen Vorteile Salate bieten und wie eine bewusste Zubereitung Ihre Gesundheit fördert. So stärken Sie gesunde Essgewohnheiten, Kreativität in der Küche und achtsamen Umgang mit Lebensmitteln. Mitzubringen: ·Schürze ·Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiche, gesunde Salate – ideal für Alltag, Mittagspause oder Dinner mit Familie und Freunden! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Sagen Sie "Ja" und seien Sie es sich wert, eine gesunde und sättigende Mahlzeit zuzubereiten. Schnell und einfach, lecker und gesund: In 25 Minuten ist aufgetischt! An diesem Abend kochen wir einfache vegane Rezepte aus Getreide, frischem Gemüse und Kräutern sowie speziellen Zutaten zum Abschmecken, die mit Milchprodukten oder anderen tierischen Produkten ergänzt werden können. Eine gute Planung beginnt mit dem Einkauf. Tasche ablegen, Wasser zum Kochen bringen, Gemüse putzen und in den Topf, ebenso Kartoffeln oder Getreide, Uhrzeit einstellen und dann ist Zeit zum Ankommen und Tischdecken. Lassen Sie sich überraschen, welche abwechslungsreiche Abendküche Sie an diesem Abend kennenlernen werden. Einfach, schnell und lecker!
Dieses Konzept ist für Menschen jeden Alters gedacht, die aktiv etwas für ihre Gesundheit tun möchten – sei es zur Vorsorge für die kommenden Jahre, zum Abnehmen einiger überflüssiger Pfunde oder um schrittweise starkes Übergewicht zu reduzieren und sich gesünder zu fühlen, indem sie ihre Gewohnheiten ändern. Das Konzept ist darauf ausgerichtet, dich dabei zu unterstützen, dein Gewicht zu reduzieren und langfristig zu halten. Ich biete einen ganzheitlichen Ansatz, der auf Ernährung, Bewegung und Verhaltensänderungen basiert. Die Inhalte umfassen eine fundierte Ernährungsberatung, die Förderung von regelmäßiger körperlicher Aktivität, den Aufbau eines gesunden Lebensstils und die Entwicklung positiver Essgewohnheiten.
Ganz ohne tierische Produkte zu kochen, stellt uns vor neue Herausforderungen. Heute erhalten Sie von mir einen guten Überblick zum Thema vegane Küche und gemeinsam werden wir tolle Gerichte zaubern.In der ersten Stunde gehen wir gemeinsam auf die vegane Ernährung ein. Welche Lebensmittel werden ganz weggelassen und welche der anderen Lebensmittelgruppen sind besonders wichtig. Wie bekomme ich genug Eiweiß integriert, ohne immer Soja zu verwenden und welche Mikronährstoffe sollten ersetzt werden. In den kommenden 2 Stunden werden ein paar einfache Rezepte zubereitet, von Vorspeise über Hauptmahlzeit bis zum Nachtisch. Bei dem gemeinsamen Essen wird dann nochmal reflektiert, was wir in der ersten Stunde gelernt und welches Wissen wir beim Kochen angewendet haben. Jeder bekommt natürlich ein Handout sowie die Rezepte per mail zugesendet. Personen mit starker Nussallergie (Probleme bereits beim Riechen von Nüssen) sollten nicht teilnehmen.
Wir laufen eine kleine Runde um den Sonnenhof und halten nach Wildkräutern Ausschau. Es gibt Informationen zu Sammelregeln von Wildkräutern und wir gehen auf Heilwirkung, Essbarkeit und Mythologie der einzelnen Pflanzen ein. Nach dem Rundgang gibt es Literaturempfehlung, einen kleinen Wildkräutersnack und ein Wildkräutersmothie mit den Kräutern, die wir gesammelt haben. Für Teilnehmer ohne Vorkenntnisse Bitte an angemessene, der Wetterlage entsprechende, Kleidung denken. Veranstaltungsort: Natur und Kräuterwerkstatt Vechta, Zum Borgfeld 16, 49377 Vecha-Deindrup
Locker leichter werden -ein bewegter Gewichtsreduktionskurs Nehme ich ab, wenn ich mich einfach mehr bewege? Wie erreiche ich meine Ziele, meine Wohlfühlfigur? Was ist mit meiner Ernährung? Soll ich mich nur noch von Äpfeln, Bananen und Salat ernähren, abends keine Kohlenhydrate oder am besten gar nichts mehr essen? Keine Diät, kein Hungern, kein „Pulver anrühren“-sondern ein abwechslungsreicher, spannender Kurs, bei dem auf individuelle Bedürfnisse der einzelnen Teilnehmer eingegangen wird und eine gesunde Ernährungsumstellung erfolgt. Der Kurs basiert auf einer Verhaltensänderung, die nötig ist, um das Ziel zu erreichen. Das eigene Essverhalten wird analysiert, optimiert und Schritt für Schritt in den Alltag integriert.
Was kommt nach dem Stillen und der Flasche? Wann darf mein Kind schon etwas essen? Was braucht das Baby zusätzlich ab dem 6. Lebensmonat? An diesem Abend werden den Eltern theoretische Anleitungen und praktische Tipps für die Zubereitung und Einführung von Beikost gegeben.
Viele wissen, dass zu viel Zucker ungesund ist – doch warum eigentlich? Wie viel Zucker gilt als unbedenklich und was kann ich tun, wenn mein eigener Konsum darüber liegt? Diesen und vielen weiteren Fragen gehen wir in dieser Workshop Reihe gemeinsam auf den Grund. Im Mittelpunkt steht das Ziel, die Teilnehmenden dabei zu unterstützen, ihren Zuckerkonsum im Ernährungsalltag bewusst wahrzunehmen, Zuckerfallen zu erkennen und realistische, alltagstaugliche Veränderungen zu entwickeln. Ganz ohne Verbote und ohne erhobenen Zeigefinger. Ein zentraler Bestandteil der Workshops ist der gemeinsame Austausch: Wir sprechen über Erfahrungen, Herausforderungen und Ideen, die uns im Alltag begegnen. Jedes Treffen beinhaltet eine kurze Präsentation mit Hintergrundinformationen, eine interaktive Runde sowie die Besprechung und Reflexion der Erfahrungen zuhause. Die Dozentin Angelina Eillert arbeitet als Ernährungsberaterin und unterstützt Menschen in Workshops, Vorträgen und individuellen 1:1‑Beratungen. Mehr über ihre Arbeit finden Sie auf ihrer Website: www.angelina-eillert.de
Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Mungabohnen, Erbsen...davon gibt es viele verschiedene Sorten und sie bieten somit reichlich Abwechslungsmöglichkeiten. Hülsenfrüchte sind das Fleisch der Vegetarier. Sind Sie berufstätig und vermeiden Sie aufgrund der Garzeit die Zubereitung von Hülsenfrüchten? Da die Kraftpakete so wichtig sind, werden auch Rezepte vorgestellt, die Berufstätige gut vorbereiten und mitnehmen können. Wie gare ich Hülsenfrüchte? Wann wird gesalzen? Werden Hülsenfrüchte eingeweicht oder nicht? Wie wird die Verdauung erleichtert? Worauf kommt es bei der Zubereitung an? Legen Sie ab und zu einen Veggie-Tag ein und wollen Sie neue Rezepte kennenlernen? Dann sind Sie an diesem Abend genau richtig.
Lust auf eine kulinarische Reise nach Spanien? In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie traditionelle Tapas selbst zubereiten – von pikanten Häppchen bis zu süßen Kleinigkeiten. Entdecken Sie die Vielfalt spanischer Aromen, frischer Zutaten und typischer Zubereitungstechniken, die Ihre Gäste begeistern werden. Neben dem handwerklichen Können erfahren Sie, welche kulturellen Hintergründe und Traditionen hinter Tapas stehen. So genießen Sie nicht nur abwechslungsreiche Speisen, sondern entwickeln auch ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Wertschätzung kulinarischer Traditionen. Mitzubringen: ·Schürze ·Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiche Tapas – ideal für Alltag, Feste oder gesellige Abende mit Freunden! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Kleine Köstlichkeiten, großer Genuss – Fingerfood für jede Gelegenheit! In unserem praxisnahen Kochkurs lernen Sie, wie Sie leckeres Fingerfood für Partys, Buffets oder den Alltag zubereiten. Von herzhaften Häppchen bis zu kleinen süßen Überraschungen – entdecken Sie kreative Kombinationen aus frischen Zutaten, Gewürzen und unterschiedlichen Zubereitungstechniken. Neben den praktischen Kochfertigkeiten erfahren Sie, welche Ernährungsaspekte und kulturellen Hintergründe hinter Fingerfood stehen. So genießen Sie nicht nur geschmackliche Vielfalt, sondern entwickeln ein reflektiertes Bewusstsein für gesunde Ernährung, nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und kulinarische Wertschätzung. Mitzubringen: Schürze Restebehälter für Reste Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie abwechslungsreiches Fingerfood – ideal für Gäste, Familienessen oder gesellige Abende! Hinweis: Die Dozentin kauft die Lebensmittel am Vortag ein; die anteiligen Kosten werden berechnet, falls keine Abmeldung bis 09:00 Uhr erfolgt.
Sie backen und essen zur Weihnachtszeit auch gern Plätzchen und Kuchen? Dann sind Sie bei mir genau richtig. Hier in diesem Kurs lernen Sie weihnachtliche Rezepte kennen, welche ohne Industriezucker und Weißmehl auskommen. Wir backen leckere, vollwertige Weihnachtsgebäcke für Sie und Ihre ganze Familie. Bei diesen vollwertigen Rezepten kann man gern auch einmal mehr in die Dose greifen.